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交通运输部联合国家标准化管理委员会印发《交通运

2019-09-20 13:16 来源:宣城新闻网

  交通运输部联合国家标准化管理委员会印发《交通运

    安徽省马鞍山市公安局花山分局刑警大队民警李晨:  犯罪嫌疑人胡某冒充被害人的朋友,以做生意为由,向被害人索取一万元,还有一起是胡某向被害人借五千元钱作为车辆保险。  “学生们的阅读无外乎有两大类:喜欢读的和应该读的。

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  后得知,银行收取信用卡逾期利息的方式是以当月账单总额计算,而非以未偿还部分金额计算,李晓东要求银行返还向其收取的300余元利息。借钱时都是通过微信聊天,当被害人发现异样,再找好友电话确认时,好友都无一例外地表示,根本没有借过钱。

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第二天女子又说她爷爷到医院里面检查,得了肝血管瘤,需要一大笔钱做手术,还差3000元,她就通过微信以及电话联系郭某借钱,郭某信以为真就打了钱过去。

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  这样才能以司法干预避免银行店大欺客,让持卡人受到公平合理的对待。2017年11月27日,女子又跟郭某说其爷爷在医院里又缺钱交医药费,郭某又给对方打了2000元。

    “加强对考生获取信息、处理信息、应用信息能力的考查,从文本呈现方式、试题设问等方面,有效考查考生面对不同类型的信息时选取恰当策略进行信息处理的能力。

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  交通运输部联合国家标准化管理委员会印发《交通运

 
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白葡萄酒有单宁吗?

  最后,考查思维能力。


来源:凤凰网酒业

单宁第一次尝试干红葡萄酒的人们肯定会有这样一种感觉:这酒为什么这么涩?虽然一开始并不友好,但带来涩感的单宁是葡萄酒中一种非常重要的成分。这并不友好的涩感,为葡萄酒提供了骨架和结构,使葡萄酒变得&ldq

单宁

第一次尝试干红葡萄酒的人们肯定会有这样一种感觉:这酒为什么这么涩?虽然一开始并不友好,但带来涩感的单宁是葡萄酒中一种非常重要的成分。这并不友好的涩感,为葡萄酒提供了骨架和结构,使葡萄酒变得“有血有肉”起来。

若喜欢强劲的单宁,赤霞珠、西拉或内比奥罗会是你的菜;若偏爱饱满柔和的单宁,美乐是不错的选择;若是钟情细腻柔顺的单宁,黑比诺可以一试……不过,以上这些葡萄都有一个共同点——它们都是红葡萄品种。

所以白葡萄酒就没有单宁吗?

这个答案当然是否定的,白葡萄酒也含有单宁。事实上,所有的葡萄酒都会含有单宁,只不过数量不同罢了。酒中单宁含量的高低,除了葡萄品种的特性,酿造方式也起了决定性的作用。

葡萄酒中的单宁,绝大多数都来源于葡萄果皮和种子。红葡萄酒在酿造时,酿酒师会把压榨后的葡萄连皮带籽都扔进发酵罐,有些甚至还带有大把果梗。发酵过程中,果肉、果皮、种子、果梗通通混在一起,其中的单宁也会浸渍出来,酒液中的单宁含量自然就多了。有时,为了增添酒的结构感,在压榨后会故意将果皮浸渍一段时间,为的也是让葡萄中的单宁尽快浸出。

如果葡萄酒的单宁还不够,没事,还有橡木桶来帮忙。葡萄酒在橡木桶陈年的过程中,橡木桶中的“橡木单宁”也会浸入酒中,加强酒的结构感。

相比起来,白葡萄酒就更“小清新”了。在酿造时,只能用压榨出的白葡萄汁进行发酵,减少了与果皮的接触,这样一来,单宁含量就少了很多。就算放入橡木桶中陈酿,这些单宁可以忽略不计。

不过,白葡萄酒中还有一个例外,那就是橙色葡萄酒。虽然“橙酒”很容易让人联想到发酵后的橙汁,但它确实跟橙子没有半点关系。橙色葡萄酒的颜色来源于白葡萄品种的果皮,这些经过浸渍后再带皮发酵的白葡萄,赋予了酒液独特的天然色素,这样酿造出来的酒色泽由淡橙色到橙红色不等,而它们在口感上更接近红葡萄酒,带有明显的单宁,层次感非常丰富。

如何感受单宁?

单宁不只在葡萄酒中存在,如果你想要更明显的感受单宁,可以用红茶做个小实验。泡上两杯红茶,一杯泡2-3分钟,另一杯泡5-7分钟。虽然两杯茶都有涩感,但时间长的红茶,它的单宁明显更丰富。

当酒中单宁的涩感很强烈时,尝试搭配一块奶酪或者肥肉,将单宁柔化后,你会发现无论是食物还是酒都变得更加美味了。

(来源:葡萄酒评论)

[责任编辑:刘宣]

标签:单宁 葡萄酒

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